哺乳期下奶食谱 哺乳期喝鸭汤会下奶吗

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  可以喝,鸭子性安然平静而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之成效。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵御脚气病和多种炎症。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对哺乳期的妈妈和宝宝都是有益处的。其余鸭子含有多种高蛋白质、维生素和钙铁锌等营养物质,在哺乳期吃也是可以促进乳汁的生成,为宝宝添加更多的营养物质。但需求留心吃鸭的时分不要与一些会回奶的食品一同吃,如韭菜、花椒等,否则会增加妈妈的哺乳量。其余除鸭汤,哺乳期下奶也能够喝鲫鱼汤,鸡汤,还有猪蹄汤这些。

  下奶食谱

  1、炖豆腐猪蹄喷鼻菇

  原料:豆腐、丝瓜各200克,喷鼻菇50克,猪前蹄1个(约1000克摆布),盐10克,姜丝5克,味精3克。

  制作:净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。将丝瓜削去外皮,清水冲刷净,切成薄片。把喷鼻菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入喷鼻菇、豆腐及丝瓜,并参与盐、姜丝、味精,再煮几分钟后便可离火,分数次食之。

  应用:豆腐和猪蹄都具有有效的催乳感化,豆腐作为一种催乳食品,有益气和中,生滋润燥,清热解毒的感化;猪蹄填精血,滋阴液充乳汁,诸味适用,气息芬芳,通中有补,不滋腻碍胃,是下乳的经常使用食疗等。二者合营一同,能促进乳汁渗出。

  2、沙锅鲫鱼

  原料:鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各过量。

  制作:将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水。将猪肥膘肉洗净,切成小丁;喷鼻菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝。洗净沙锅,放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精即成。

  应用:沙锅鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的渗出。

  3、鲜鲤鱼汤

  原料:鲤鱼1条,盐、姜片各过量。

  制作:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅灌水烧开,放入鱼、姜片及盐少量。用小火煮15~20分钟,至鱼熟便可。

  应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的感化。对妈妈们来讲,鲤鱼汤热量低,可以协助促进乳汁渗出,是经常使用的下乳食品。

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